Ingredientes:

• 3 huevos
• 3 cascarones de azúcar
• 3 cascarones de aceite
• 2 cascarones de mistela
• Ralladura de limón
• Levadura (3 papelillos de La Perdiz)
• Harina en función de la cantidad

Se hace la masa con todos los ingredientes y se deja reposar durante 2 horas. A continuación se fríe la rosquilla y al acabar se le añade azúcar por encima