Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 cascarones de azúcar
- 3 cascarones de aceite
- 2 cascarones de mistela
- Ralladura de limón
- Levadura (3 papelillos de La Perdiz)
- Harina en función de la cantidad
Se hace la masa con todos los ingredientes y se deja reposar durante 2 horas. A continuación se fríe la rosquilla y al acabar se le añade azúcar por encima