• Carnaval y Fiesta de Ánimas

  • Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2015

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de mistela
  • Ralladura de limón
  • Levadura (2 papelillos de La Perdiz)
  • Harina según tamaño que se busque
  • Miel

Se hace una masa con los huevos, azúcar, aceite, mistela, ralladura de limón. Harina y levadura y se deja reposar aproximadamente durante 2 horas. A continuación, con la masa resultante se corta en tiras y luego se trocea y se fríen los trozos resultantes. Se calienta la miel, y cuando ha subido 3 veces se mojan los trozos fritos de masa que a continuación se colocan haciendo la forma de un rosco. 


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